اليك طريقة فتة الباذنجان والبطاطس , تعتبر سلطة الباذنجان من المقبلات الشامية الشائعة في الوطن العربي و خصوصا في شهر رمضان المبارك .

 

و تتميز بوصفاتها المتعددة سهولة تحضيرها , حيث يمكنك عملها بالدجاج او اللحم المفروم او اللبن و غيرها حسب ما تفضليه .

 

و اليوم سنقدم لك طريقة فتة الباذنجان والبطاطس بوصفتين رائعتين , قدميهم لأسرتك و استمتعي معهم بنكهتها المميزة .

مكونات فتة الباذنجان والبطاطس

طريقة فتة الباذنجان والبطاطس

 

   4 حبات من الباذنجان

   4 حبات من البطاطس

   رغيفين من الخبز الشامي

   2 علبة من الحمص المسلوق

 

صوص فتة الباذنجان والبطاطس

 

   علبة كبيرة من الزبادي (500 جرام)

   1 ملعقة كبيرة من الطحينة

   3 فصوص من الثوم المفروم

   2 ملعقة كبيرة من اللبنة

   1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

   رشة من الكمون